01.
Vitello Tonnato
PLATO TÍPICO ITALIANO DE TERNERA BLANCA Y SALSA TONNATA
10,5 €
1.747 ptas.
02.
Croqueticas
de Nduja
NDUJA · TALEGGIO · 8UDS
8,9 €
1.414 ptas.
03.
Croqueticas
de Prosciutto
PROSCIUTTO DI PARMA · PARMESANO · 8UDS
8,9 €
1.414 ptas.
04.
Canolis en tempura
ROLLITO EN TEMPURA DE PROSCIUTTO COTTO· SCAMORZA AFFUMICATA · ESPINACA · SALSA AHUMAD · 8 UDS
9,9 €
1.647 ptas.
05.
Tiras de pollo
POLLO CRUJIENTE · SALSA SRIRACHA
10,5 €
1.747 ptas.
06.
Patatas
trufadas
PATATA ESTILO GAJO CASERA · CREMA TRUFADA · LASCAS DE PARMESANO · ACEITE DE TRUFA
10,5 €
1.747 ptas.
07.
Ensalada
de Burrata
BURRATA DE PUGLIA · MIX DE TOMATES CHERRY · RÚCULA · PESTO DE PISTACHOS · CHUTNEY DE FRESA
12,9 €
1.979 ptas.
08.
Ensalada
Passionatta
CANÓNIGOS · SPECK · RICOTTA · PASAS · NUECES · VINAGRETA DE MANGO
11,9 €
1.979 ptas.
PIZZAS DE INFARTO
01.
La pizza del mes
CADA MES UNA RECETA DIFERENTE Y SORPRENDENTE POR TIEMPO LIMITADO, PREGUNTA AL CAMARERO
02.
Margarita
BASE DE TOMATE · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · ALBAHACA FRESCA · LASCAS DE PARMESANO
12,9 €
1.979 ptas.
03.
Majareta
TOMATE · AJO · ORÉGANO · ALBAHACA
→ AÑADE ANCHOAS DESPUÉS DE HORNEAR +2€
→ AÑADE ANCHOAS DESPUÉS DE HORNEAR +2€
12,9 €
1.979 ptas.
04.
Propensa
BASE DE TOMATE · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · ALBAHACA FRESCA · SPECK O PROSCIUTTO COTTO A ELEGIR
→ AÑADE SETAS PORTOBELLO LAMINADAS +1,5€
→ AÑADE SETAS PORTOBELLO LAMINADAS +1,5€
13,5 €
2.246 ptas.
05.
Quisquillosa
BASE DE QUESO GORGONZOLA · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · TALEGGIO · SCAMORZA AFFUMICATA · ALBAHACA · PIMIENTA NEGRA
→ AÑADE GUANCIALE* FRESCO +1,5€
→ AÑADE GUANCIALE* FRESCO +1,5€
14,5 €
2.412 ptas.
06.
Descarada
BASE DE PESTO GENOVÉS · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · MORTADELA BOLOGNA · PISTACHOS TOSTADOS · ACEITE DE ACEITUNA NEGRA.
14,9 €
2.479 ptas.
07.
Calamitosa
CREMA DE CALABAZA ASADA · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · GUANCIALE CRUJIENTE · SALCHICHA NAPOLITANA PIMIENTA NEGRA · ALBAHACA.
14,5 €
2.412 ptas.
08.
Presumida
BASE TRUFADA · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · GUANCIALE · SETA PORTOBELLO · HUEVO · LASCAS DE PARMESANO · ACEITE DE TRUFA
15,5 €
2.412 ptas.
09.
Tiquismiquis
BASE DE PESTO GENOVÉS · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · CALABACÍN · RÚCULA · TOMATE SECO
14,9 €
2.479 ptas.
10.
Malapata
BASE DE TOMATE · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · SPIANATTA PICANTE · SALSICCIA PICANTE · PEPERONCINO · PECORINO RALLADO
14,9 €
2.312 ptas.
11.
Cotilla
BASE DE TOMATE · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · TALEGGIO · NDUJA · CEBOLLA CARAMELIZADA · MIEL
14,5 €
2.412 ptas.
12.
Petarda
BASE DE TOMATE · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · SPECK · RÚCULA · LASCAS DE PARMESANO · PESTO DE PISTACHO
14,9 €
2.312 ptas.
13.
Espabilada
TOMATE · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · ESPINACA · SALSICCIA NAPOLITANA · GUANCIALE HORNEADO · ALBAHACA
14,9 €
2.479 ptas.
14.
Calzonazos
CALZONE: RICOTA · MOZZARELLA FIOR DI LATTE · SALAME PICANTE NAPOLETANO · SCAMORZA · PIMIENTA NEGRA. ENCIMA: ALBAHACA · TOMATE
14,5 €
2.412 ptas.
» Sin Gluten
Disponemos de masa de pizza sin gluten envasada individualmente, horneada sobre bandeja independiente de hierro. Los cocineros realizan un protocolo específico para la elaboración.
No obstante no podemos asegurar que no exista contaminación cruzada o pequeñas exposiciones al gluten.
→ CUALQUIERA DE LAS PIZZAS DE LA CARTA +2€
» Vegana
Convierte tu pizza favorita en pizza vegana, cambiando la mozzarella fior di latte por mozarella vegana. Consulta al equipo del restaurante por si hay que cambiar algún otro ingrediente.
→ CUALQUIERA DE LAS PIZZAS DE LA CARTA +2€
SALSAS PARA UNTAR LOS BORDES DE LAS PIZZAS
01.
Salsa Ahumada
1,75 €
289 ptas.
02.
Salsa Trufada
1,75 €
289 ptas.
03.
Salsa
Gorgonzola
1,75 €
289 ptas.
04.
Mix de salsas
TRES TIPOS DE SALSAS
4 €
665 ptas.
POSTRES
01.
Tortitas
de Praliné
TORTITAS DE PISTACHO · CHOCOLATE BLANCO · HELADO DE VAINILLA
5,9 €
981 ptas.
02.
Tiramisu
al Amaretto
5,5 €
915 ptas.
03.
Mousse de Oreo
5,5 €
915 ptas.
04.
Tarta de Queso
TARTA DE QUESO · FRUTOS ROJOS · AL ESTILO DE MARGARITA MALAPATA
5,5 €
915 ptas.
04.
Coulant sin gluten
COULANT DE CHOCOLATE BELGA
5,5 €
915 ptas.
05.
Pizza Nutella
NUTELLA · PRALINÉ DE CHOCOLATE BLANCO · AVELLANA PICADA
8,5 €
1.414 ptas.